Riesenpapaya
Artikelnummer 0395720

Riesenpapaya

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Artikelbeschreibung

Riesenpapaya

Ihr Zweitname "Baummelone" sagt schon eine ganze Menge über die bei uns als Papaya bekannte tropische Frucht. Auch ihr Fruchtfleisch ähnelt sowohl im Aussehen als auch in der Konsistenz dem von Melonen. Es ist genauso wasserreich und erfrischend. Das Fruchtfleisch wird bei reifen Papayas butterweich.

Die Papaya enthält nicht nur kaum Kalorien und Fett, sondern auch große Mengen des Superenzyms Papain. Dieses kann helfen, Eiweiß zu verdauen und die Fettverbrennung zu beschleunigen. Desweiteren wird der Papaya nachgesagt, das Immunsystem und den Stoffwechsel ins Lot zu bringen.

Papayas können roh verzehrt werden. Für die Zubereitung die Frucht halbieren und von den Kernen befreien (am Besten mit einem Löffel). Anschließend kann die Papaya in die gewünschte Größe zerteilt werden.
Tipp: Aufgrund der geringen Fruchtsäure das Fruchtfleisch mit Zitronen- oder Limettensaft beträufeln.


Eigenschaften

Herkunftsangabe

Niederlande 


Zubereitungsanweisung

Riesenpapaya in der Mitte halbieren. Die Kerne mit einem Löffel entfernen. Mit Limettensaft beträufelt erhält die Papaya einen fruchtig, frischen Geschmack.